Zanahorias Crujientes

Ingredientes

2 zanahorias en rodajas
1 cucharada de mantequilla, aceite
2 cebollas en rodajas
1 limón
1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta y perejil picado

Preparación
caliente el aceite y la mantequilla saltee las zanahorias las cebollas, la sal y la pimienta cocine a fuego bajo y especialmente el perejil.